Mængden af skråsikre og unuancerede budskaber om mad og motion i massemedierne er kolossal. Enhver kan finde en undersøgelse, der støtter enhver kæphest.
Det har i lang tid været gospel truth, at vi – for sundhedens skyld – skal undgå alkohol og kaffe, hvorefter det hedder sig, at rødvin og kaffe kan forebygge hhv. hjertekarsygdomme og alzheimers. Vi har fået at vide, at fede fisk er sunde, fordi de er en kilde til omega 3 fedtsyrer, men vi har også fået at vide, at fede fisk er usunde, fordi de er fyldt med tungmetaller. Tidligere skulle vi erstatte fedt med sukker, og nu er det åbenbart omvendt.
Læs hvorfor du skal forholde dig kritisk til alle livstilsguruer – det handler om mad, motion og religion.