Tag Archive for proteiner

Essensen af stenaldermad

Spis æg... og kylling

Spis når du er sulten og stop med at spise, når du er blevet mæt. Det lyder jo som logik for høns, men når vi spiser mange kulhydrater, får vi ikke den samme mæthedsfornemmelse. Så kommer man nemt til at spise for meget.

Hold dig til proteiner og fedt, men aldrig transfedtsyrer (hærdet vegetabilsk fedt, f.eks margarine og friturestegeolie).

Kulhydraterne må kun komme fra grøntsager, frugter og nødder.

Læs om grundprincipperne i stenalderlivsstilen.