Opskrift: Paleo Burger

Denne burger er et sundt og anderledes alternativt til den traditionelle burger. Burger er ikke alene mere nærende og mættende, de er også enormt velsmagende. Denne opskrift giver mad nok til 4 brugere, der burde være rigeligt til 4 personer, hvis man også lavet en form for tilbehør.

Sådan laver du burgeren

“Bollen”

Det skal du bruge:

• 2 rødbeder
• 6 gulerødder
• 3 persillerødder
• 5 æg
• Salt
• Peber
• Sesamfrø

Sådan gør du:

1. Start med at skrælle grøntsagerne.
2. Riv dem grundigt.
3. Rør grøntsagerne sammen de øvrige ingredienser, undtaget sesamfrø.
4. Form dem i 8 runde former
5. Drys med sesamfrø
6. Bag bollerne i en forvarmet ovn i 35 minutter på 180 grader

Indholdet

• 500 gram hakket oksekød
• 2 spsk olie
• Salt
• Peber
• 2 avocadoer
• 1 fed hvidløg
• En halv agurk
• 2 tomater
• Sprød salat

Sådan gør du:

1. Form, krydder og steg bøfferne i olien.
2. Skær agurk, tomat og salat i skiver.
3. Mos hvidlød og avocado sammen, og brug det som smørelse.

Tak til Advokathuset Bredgade
Vi sender et stort tak for støtten. Mangler du råd om bodeling ved skilsmisse? Så besøg Advokathuset Bredgade.